特別是現在的都市麗人,生活節奏是越來越快,難免過度疲勞,有專家介紹說多吃黑朱古力可以緩解疲勞。這是因為黑朱古力味道獨特,更有減輕疲勞的功效。英國最新研究顯示,黑朱古力內含有高分量的“多酚”,有助改善腦內血清素的水平,舒緩慢性疲勞癥。
英國赫爾約克醫學院的Ste-veAtkin博士邀請10名患有慢性疲勞癥的病人做研究,部分病人每日進食黑朱古力,余下病人則吃染黑了的白朱古力。一個月后,研究員將兩組朱古力轉換,再進食兩個月,發現進食黑朱古力的病人均感覺疲累感減少,但停食后則感到更疲倦。黑朱古力的其他功能據說還包括促進腦力、增強身體耐力、降血壓、鎮痛和改善性功能等。