隨著人們工作壓力的不斷加大，各種神經(jīng)系統(tǒng)和精神疾病的發(fā)病率開始增加，如何科學(xué)用腦，如何提高工作效率，哪些食物健腦，這些都成為了人們關(guān)注的話題。專家建議平時多吃些健腦食物，把長時間的工作分為若干段，中間加一些小運(yùn)動，這些不經(jīng)意的細(xì)節(jié)都可以更好的保護(hù)大腦。
多吃核桃海帶等健腦食物
在重慶路上的一家大型超市，有好幾位中年婦女都在挑選核桃粉、核桃露等。“我家孩子上高中，學(xué)習(xí)挺忙的，我知道核桃健腦，就總給他買，別的健腦食物我不懂，也怕價格高。”一位正在買核桃露的李阿姨爽快地說。其實(shí)健腦食物有很多種，不僅局限于在核桃上。
對此，營養(yǎng)師楊老師建議說：“很多人都認(rèn)為健腦的東西價格一定高，其實(shí)不是這樣的，很多最好的健腦食品就是我們生活中常見的，價格也特別便宜。海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是頭腦中不可缺少的，平時要多吃一些海帶。黃豆有豐富的植物蛋白，芝麻、南瓜、瓜子、胡蘿卜、洋蔥、蝦、檸檬都是健腦的食品。特別是白菜，考試前多吃能穩(wěn)定情緒，能以平靜的心態(tài)進(jìn)行考前準(zhǔn)備。
長期睡眠不足易傷害大腦
隨著人們工作壓力的加大，很多年輕人都喜歡下班后和朋友吃飯、唱歌，玩到深夜才回家睡覺，“這樣的生活習(xí)慣不利于大腦的休息和放松，長時間這樣很容易傷害到大腦，特別是長期飽食、飲酒吸煙、睡眠不足，這些壞習(xí)慣要慢慢調(diào)整和改變，最好多吃一些粗糧。細(xì)糧細(xì)膩、口感好，便于咀嚼和吞咽，而粗糧相對比較硬，咀嚼比較用力，這樣才有利于激活腦細(xì)胞，防止過早的衰老、退化。如果很少吃粗糧可以嚼口香糖，也可以健腦。同時，保證睡眠也很重要，晚餐少吃一些，早點(diǎn)上床睡覺，這些小習(xí)慣都可以保護(hù)我們的大腦。”吉林省人民醫(yī)院內(nèi)科林醫(yī)生介紹說。
大量工作分成若干段完成
如何提高工作效率，更好的完成工作呢？對此林醫(yī)生建議：“千萬不要以為不停的工作就可以提高效率，如果把大量工作分成若干段完成，中間聽一些音樂或者到走廊里散散步，將更有利于工作。勞逸結(jié)合可以調(diào)節(jié)流經(jīng)大腦的血量，改善腦營養(yǎng)代謝，促進(jìn)腦能源物質(zhì)的合成，消除腦疲勞。特別是坐在電腦前工作的人們，更要中間多休息，有利于保護(hù)大腦和眼睛。”
