原本想用陳皮泡茶喝來清火,卻喝得拉肚子。迷惑不解的陳先生到湖北省中醫院看病,才知道原來自己錯在“將鮮橘皮當成了陳皮”。
陳先生說,家里前幾天買了很多橘子,聽說陳皮泡水代茶飲能清熱化痰,就將吃剩的橘皮收集起來,晾曬幾天后每天泡茶飲用,不料拉起了肚子。他以為是受了涼。
鮮橘子皮泡茶喝會拉肚子 圖
湖北省中醫院藥劑科主任藥師張躍軍解釋說,鮮橘皮經過晾干炮制后才是陳皮,橘子皮陳得越久越好,一般應放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥,用其泡茶飲,確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了,由于鮮橘皮中含揮發油較多,可能刺激消化道,導致消化功能紊亂。
該院消化內科李天望教授分析,新鮮橘皮刺激腸胃,還可能是因為橘皮表面附著有農藥或保鮮劑,一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質去除干凈。他提醒,最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒。