節食減肥?不要啦!一般人只是考慮到了食物中的營養,卻沒想到其他。其實食物中藏有一種神秘的、最好的滋陰養顏之能量,就是讓我們內臟向上的能量,讓我們的氣血充足不會堵在某個地方的那種能量。不過,吃食物的方式卻要很講究。
首先,要吃應季、應地的食物,F在,人們都快沒有季節感了,因為青菜水果一年四季都能買到。如果我們在夏天吃本應冬天出產的食物,我們的身體與自然之間那種擁有微妙聯系的感覺就會消失。
應季的食物往往最能應對那個季節身體的變化。過去我們講究冬吃蘿卜夏吃姜,春天多吃蔥和韭菜,到夏天就吃大冬瓜,都是很有道理的。比如,夏天雖然熱,但陽氣在表而陰氣在內,內臟反而是冷的,因此人很容易腹瀉,所以要多吃暖胃的姜。而冬天就不同,冬天陽氣內收,內臟反而容易燥熱,所以要吃蘿卜來清胃火。再比如,我吃肉,卻不是每個季節都吃一樣的肉,秋冬季節我會吃大量紅肉,到了春夏,我就多吃一些魚和鴨子。
如果我們不分時節亂吃東西,可能在需要清火時卻吃下了熱得要命的東西。另外,反季節蔬菜中有好多添加了化學成分,比如膨大劑、甜味劑什么的,看起來很漂亮卻沒有味道,如果我們吃了,化學品的殘余就會積累在身體里,傷害我們的肝腎。
再說地域。一個地方的飲食習慣和它的氣候風土有關,比如,愛吃辣的地方一般都是濕氣重的地方。就好像四川女孩子吃很多麻辣也不上火,那是因為四川濕氣重?墒堑搅烁稍锏靡谋狈揭擦餍谐运拇ú,身體本來就沒什么水分了,再除點濕,不長痘痘才怪。墨西哥和印度也吃辣,是因為那些地方熱,辣味多可以清除腸道寄生蟲。我們沒有蟲也吃,唉,都壞在這張嘴上。
現在的東西不知道為什么都長得那么大呢,好像切一小塊就能吃飽了。而且食物品種極大豐富,一只果子還要充分利用,吃出幾種花樣來。有些人還專門就吃食物的一小部分,比如只吃魚唇、鴨舌,罪過!
一個完整的食物的能量和效用是完整的,分割開來就不是那么回事了。比如一個雞蛋,蛋白是涼性的,蛋黃是溫熱的,合起來吃,雞蛋是性平的,這對我們的身體最好了。荔枝是最熱氣的,可是荔枝皮很涼,所以我吃荔枝的方法是先吃個夠本,再拿幾個皮洗干凈來泡茶喝。橘子吃多了會上火,可是橘皮卻可以清熱化痰。
建議大家吃粗加工甚至未加工過的食物,這樣能保證食物的最好成分沒有被去除。
有時候,那些被我們扔掉的東西其實比吃下去的更有用。比如吃玉米,玉米里最有美容功效的是玉米胚芽,就是接近玉米芯那里一個小小的、半圓形的東西,里面富含維生素E,和我們花許多錢去買小麥胚芽油來吃是一個效果。再說吃魚,我們總是會把魚鱗扔掉,其實,魚鱗里含大量的膠原蛋白,魚鱗和魚骨頭熬的魚鱗凍比皮凍還好吃。
葡萄的皮和籽比果肉更有用,可是我們卻只吃果肉,把皮和籽吐了,再花大價錢去買葡萄籽精華素來美容,真是可惜啊。其實市面上買得到帶籽的葡萄干,里面的籽曬干后脆脆的,很好吃,還潤腸通便,治療過敏體質。
建議姐妹們吃完整的食物,多吃小小的食物,比如小豆子、小芝麻、小魚小蝦等,它們的能量是最完整的。