秋冬進補是我國流傳千年的習(xí)俗。據(jù)專家介紹,秋冬進補,具體落實到個人,就有其十分獨特之處。
因為不同的人在一年中的消耗量不同,而且人有強壯虛弱之異,體質(zhì)亦表現(xiàn)出寒熱、陰陽、虛實的多樣性。另外,人分老幼、男女、有病無病、大病小病,如果不加區(qū)別,一律給以同一種補品,恐怕不少人會適得其反。所以,區(qū)分每個人的具體特點,準(zhǔn)確地了解進補者是陽虛還是陰虛,寒體還是熱體,確定是補心、補肺,還是補肝、脾、腎,這就是中醫(yī)的辨證施補。
入秋后,天氣漸寒,人體熱量散發(fā)較多,為了抵御嚴(yán)寒,人體需要產(chǎn)生較多熱量才能維持人體體溫。腎陽有促進機體的溫煦、運動、興奮和化氣的功能,因此,這一時期是補腎的最佳時節(jié)。
下面介紹幾種補腎食譜。
小編插語:海洋之中物產(chǎn)豐富,其中不乏我們男子漢的補品,男性壯陽食譜海味集
1.韭菜粥
配料:韭菜20克,大米90克。
制法:大米煮成粥,將熟時放入韭菜,溫?zé)峥崭故持?/P>
主治:溫腎壯陽。用于腎陽虛衰、陽痿滑精,防止性功能減退。
2.枸杞葉粥
配料:鮮枸杞葉250克,大米適量。
制法:文火煮爛即可。
主治:治療腎陰虛所致的遺精癥。
3.核桃燉蠶蛹
配料:核桃肉100克,蠶蛹50克,酒、鹽、味精適量。
制法:將蠶蛹入油鍋炒,再與核桃仁一起加酒、鹽、味精,隔水燉熟即可。
主治:補脾益腎。用于脾腎虛弱所致的性功能減退。