從立秋起,天氣較少下雨,空氣干燥,中醫稱為“秋燥”。外界的燥氣會損傷人體的津液,使人體呈現出一派“燥”象:喉癢、嗆咳、口干、眼干、咽干、鼻燥、大便不暢等。
表現在人的心情上,就是容易煩躁,情緒低落,稱“秋愁”。 表現在面容皮膚上,就會產生整張臉感到緊繃的狀況。所以我們的口號是:秋燥主打“敗火主義”!
● 多吃流質食物
中醫古籍中有“秋氣燥,宜以潤其燥!笔紫,要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質,以養陰潤燥,彌補損失的陰津。
● 多吃蔬果
要多吃新鮮的蔬菜和水果。秋燥傷人的津液,多數蔬菜、水果性質寒涼,有生津潤燥、清熱通便的功效。
● 多吃酸少吃辣
黃帝內經記載“肺主秋,用酸補之,辛瀉之!彼嵛妒諗垦a肺,辛辣味發散瀉肺。秋天飲食要多酸少辣,所以要減少韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品。
●少吃煎炸食品
一定要少吃煎炸的食物如炸雞腿、炸里脊、炸鵪鶉等,這些食物會助燥傷陰,加重秋燥。