夏日，怎樣吃冷食才不傷胃？
炎熱天氣易感暑熱濕邪，影響脾胃消化吸收功能，如果又常吃生冷食物、常飲冷飲，就會(huì)損害脾胃。暑熱天氣應(yīng)該選吃一些去濕清熱的食物以加強(qiáng)抵抗力。特別是一些慢性病患者，吃冷飲更要有所選擇，甚至應(yīng)忌冷飲。
飲料溫度最好介于30-32攝氏度間
值得一提的是，并不是每個(gè)人都適宜吃冷飲，特別是一些慢性病患者，吃冷飲更要有所選擇，甚至應(yīng)忌冷飲。
夏天如何吃冷食不傷身 圖
胃潰瘍、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷飲。由于患者消化系統(tǒng)功能較差，吃冷飲后容易刺激消化道黏膜，影響消化功能，加重病情。飯后也不應(yīng)該馬上喝冷飲。飯后人體血液大多集中在胃等消化器官，如果飯后馬上吃冷飲，使胃部擴(kuò)張的血管收縮，減少血流量，妨礙了正常的消化過程。冷水的刺激也使胃腸道蠕動(dòng)加快，影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。同時(shí)，冷水還會(huì)稀釋胃液，影響消化。另外，老年人一般上消化道功能減退，對(duì)冷飲的耐受性也有所降低，也不應(yīng)該大量吃冷飲，以免引起消化功能紊亂。
喝水最好是在飯前兩小時(shí)。溫?zé)岬牟杷禽^理想的飲料，最好的飲料溫度是介于30--32攝氏度之間，跟體溫接近。冷飲的溫度一般要比胃內(nèi)溫度低，長(zhǎng)期喝過量的冷飲，會(huì)使胃黏膜下血管收縮，導(dǎo)致胃的防衛(wèi)能力下降，影響健康。少喝冷飲和冰水，尤其不宜在飯前、飯后食用，這樣才不容易影響健康。
