夏日炎炎，酷暑難忍，只有與冰飲相伴才能讓你感覺到片刻清涼。夏季流行的明亮色彩加上冰酷美味的冰涼飲品，使這個季節又多了一道美麗的風景。一起炮制夏日沁涼且養顏的可口冰飲，你一定會樂在其中的！ 楊枝甘露
一種很特別的口感，酸酸的，淡淡的！西柚主導整個味覺的質感，味蕾不斷地徘徊在苦與甜之間，讓人難離難舍。芒果、西柚、檸檬都是營養豐富的夏令水果，味道鮮美之余，對美眉們的皮膚也大有好處哦！楊枝甘露的色澤更是誘人，喝上一口，會令你愛不釋手的。
材料
芒果5個，西柚120克，檸檬汁一茶匙，鮮奶一杯（約250毫升），淡奶油（忌廉）1/2杯約125毫升，水3杯，糖100～120克，冰粒2杯。
制作方法
1。西柚去皮，按柚子肉的紋理，剝成一粒粒，備用。
2。芒果去皮留肉，用絞拌機攪成芒果汁，加入檸檬汁，備用。
3。糖加水煮溶后，倒進冰粒中成為冰糖水，備用。
4。把所有材料拌勻，置于冰箱中冷凍，即成。
海底椰百合西米露
口感椰香撲鼻，百合糯軟香滑，西米滑溜，加上點點紅豆，風味獨特。椰子有很好的美白效果，百合和海底椰性涼，更有鎮靜的作用，從內調理，還可以預防粉刺和痘痘。
材料
鮮椰汁一杯，海底椰80克，紅腰豆40克，西米20克，百合20克，水4杯（約1000毫升），椰糖40克。
制作方法
1。海底椰洗凈，切粒。西米浸潤片刻，洗凈。百合洗凈，備用。
2。椰糖加水煮溶，加入海底椰、西米、百合、紅豆，一同放入燉盅內以中火燉1個小時。
3。加入椰汁于糖水中，封上密封紙，中慢火燉10分鐘，即成。
桂花杏仁茶
桂花香味清新，外觀晶瑩剔透，作為食用材料更具有排毒養顏的功效。南北杏性涼滋潤，具有平撫鎮靜的作用。而白米更是自古以來被稱為最“廉價”的美白品。杏香如奶，滑而不膩，加上陣陣桂花香，令人心曠神怡。
材料
南杏200克，北杏10克，白米30克，水4杯（約1000毫升），冰糖80克，桂花糖1湯匙。
制作方法
1。南、北杏洗凈，用2 杯水浸2～3小時，盛起。入鍋內以干炒法炒香。放入攪拌機磨細去渣，備用。
2。白米洗凈，在鍋中以干炒法略炒香，用攪拌機和1/2杯水磨細，去渣備用。
3。冰糖加水大火煮溶，再加入杏仁和米漿，中火煮約20分鐘，吃前才放入桂花糖。
清涼水果撈
美眉們夏日最愛的清涼冰品！五彩繽紛的水果一下子吸引眼球，馬上就要大口大口地品嘗，再融入鋪底的香蘭椰糖西米，清新甜蜜的氛圍仿佛置身水果之鄉。
材料
西瓜（黃、紅肉）各150克、奇異果2個、芒果2個、蕃石榴1個、美國紅提100克、夏威夷木瓜一個、哈密瓜1片、菠蘿1片、香蘭椰糖。另外可以根據個人喜好加入香橙、荔枝、火龍果、香蕉、油桃等水果。
制作方法
1。西米，熱水下鍋，煮好撈起，備用；
2。 水果去皮，去核，切成小件，然后用鹽水浸泡，備用；
3。再用香蘭椰糖煮西米，30秒；
4。西米鋪底，再放上所有水果，即可。
