夏季,隨著一陣陣干燥熱浪的襲來,人們出汗多,容易引發頭暈腦脹、失眠心悸、食欲不振和乏力等癥狀,需要及時補充水分。全國名老中醫、河南中醫學院一附院鄭紹周教授認為,盡管現在市場上的飲料很多,但“可樂”等洋飲料含糖多,“綠茶”飲料里許多茶的成分都氧化了,均不適宜中老年人喝。茶文化在中國由來已久,如果能根據每個人的體質不同,選用三四味中藥沏茶調理,對于改善體質、防病治病會起到事半功倍的功效。這里,他根據臨床常見癥狀,將人群分為四類體質,對證開出四種中藥泡茶,建議經常飲用。
1.陰虛火旺型:建議養陰清熱
鄭紹周教授說,陰虛火旺體質的人表現為舌紅少苔、口鼻干燥、手足心熱、煩熱頭暈、心慌失眠,這類人在干熱少雨的夏季癥狀容易加重。
推薦藥茶:寸冬15g、生梔子10g、沙參10g。
加減:上火咽痛者去生梔子,加射干、板藍根,尿黃小便不利者加白茅根、竹葉,頭暈者加菊花,口舌生瘡者加蓮子心、金銀花,睡眠不好者加苦丁茶。這里鄭紹周教授特意指出,苦丁茶具有清心火、安神降脂的作用,可對抗茶堿的興奮作用。一般來說,睡眠不好的人不宜喝茶,如特別喜歡喝茶,可在茶葉中加苦丁茶。
2.肝陽上亢型:建議平肝潛陽
這類人群常出現頭暈耳鳴、煩躁易怒、血壓升高、面時潮紅、失眠多夢、口苦口干癥狀,持續高溫天氣可加重癥狀。
推薦藥茶:杭菊花10g、天麻3g、鉤藤10g。
加減:視物不清或大便秘結者加草決明,血脂高、肥胖者去菊花,加澤瀉、生山楂,頭暈目赤者加槐米。鄭教授認為,一般人習慣在泡茶時加點枸杞,對于陰虛火旺和肝陽上亢者來說,冬春秋三季都可以用些,但是夏季不宜久服。
3.痰濕熱盛型:建議祛痰化濕
這類體質的人表現為舌苔厚膩、頭暈胸悶、食欲不振,常在高溫陰雨連綿的氣候中癥狀加重。
推薦藥茶:茵陳10g、天竺黃12g、厚樸10g。
加減:頭暈較重者加菖蒲,胃中泛惡者去茵陳,加藿香、佩蘭,反復尿路感染者去厚樸,加車前草、淡竹葉,便秘者加大黃。如長期濕熱留戀不愈,可加薏仁、澤瀉。鄭教授說,這類祛痰濕藥大多可降低血黏度,具有改善微循環的作用。使用時可于沙鍋內加水1500ml稍加煎煮,取汁棄渣,將汁倒入杯內,加適量冰糖分次服用。
4.氣虛血郁型:建議補氣化郁
這類人群的癥狀為少氣無力、食欲不振,同時舌體胖大有齒印、舌質暗淡。當出汗過多、津液喪失時,會導致血黏度升高,癥狀加重。
推薦藥茶:當歸15g、黃芪15g、麥冬15g。
加減:頭暈重者加葛根,此藥可選擇性改善心腦血管微循環,可長期服用。心前區疼痛、舌質紫暗者加赤芍,不僅可涼血化郁,還有清熱解毒作用。
鄭紹周教授最后強調說,在中國古代,茶與藥是分不開的!渡褶r本草經》記載,“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。最初的飲茶法,也是把茶葉放到釜中煎煮,與我們現在的煎藥法差不多。到了宋代,隨著文人騷客品茶現象的普及,煎茶法才過渡到如今的直接投入茶碗、沖入沸水的泡茶法。所以以上藥茶,可以用沸水沖泡,也可以稍加煎煮,或碾成粗面,用過濾紙包裝后放杯中浸泡。飲用時根據個人喜好,可加少量冰糖調味。如對自己的體質分辨不清楚,最好到醫院找有經驗的中醫師把把脈,根據自己的體質開個對證的茶療方飲用,方可奏效。