編者按：世界抗衰老醫學會主席羅博特·高德曼博士通過對抗衰老醫學以及現代人類健康狀態的多年研究，得出結論，不良的生活方式是導致現代人體質不佳的主要原因。所以，盡快養成健康科學的生活習慣是改善人們健康狀態的最根本方法。
高德曼博士在《121招教你活過121歲》一書中，向讀者介紹生活中如何從飲食、疾病、心理、健身等方面抵抗衰老，延長壽命。我們摘編了其中的精彩內容，以饗讀者。
飲食篇
維生素E抗心梗
維生素E可有效降低心肌梗死和中風的死亡率。特別是對65歲以上婦女。另一項研究發現，服用大劑量Ve能夠降低70％老年癡呆癥的發病率。選擇天然的維生素E（混合的天然胡蘿卜素）因為天然Ve比人工合成的具有更高的有效性。
三種食品利長壽
辣椒含有大量維生素C并可治療關節炎。大蒜可以降低膽固醇和血壓。咖喱可有抗老年癡呆癥、減緩大腦損耗的作用，還可以治療皮癌、阻止乳腺癌的擴散，最后，最新研究發現，咖喱對骨髓瘤、口腔癌和消化道癌等疾病的預防也有促進作用。
西蘭花補腦
2005年，英國倫敦大學的皇家研究人員證明了西蘭花能阻止神經傳遞物質的減少，阻止中樞神經系統正常運轉能力降低。同時也肯定西蘭花了對認知能力（想、推理、記憶、想象和認字）的發展很有益處。
面包皮助抗癌
面包皮（以及面包類的食品）被證實有抗癌的作用。因為烘烤的面粉可轉化成一種叫作整氨酸的物質。這個整氨酸使面包皮變黑變甜，還可以使酶活化，使讓人衰老的自由基失去活性。而且這種整氨酸在烘烤熟的面包皮中的含量，是未烘烤面包皮的含量的8倍。
多吃莓類可益智
莓類食物能減緩或恢復與大腦老化及與大腦老化相關的疾病。莓類食物具有很高的吸收氧自由基能力，從而幫助人體抗氧化，延緩衰老。其中，藍莓、黑莓、草莓和木莓能抵消引起記憶和思維損害的血管損傷。特別是藍莓，是保護大腦的最佳食品之一，另外，藍莓還可減少腦細胞的損失并促使腦受傷后腦功能盡快恢復。所以食用藍莓或其它莓類對防止大腦老化，老年癡呆癥和其它神經疾病有重要意義。
疾病篇
識別冠心病征兆
全世界每年有380萬男人和340萬女人死于心血管病，許多人是在出現癥狀后28天內死亡，2/3在送往醫院前死亡。所以了解冠心病的征兆非常關鍵。包括：胸部不適、身體上部其它部位不適：包括單雙臂、背、頸、額或胃疼痛和不適。其他癥狀還有出冷汗，惡心或輕度頭疼。如果懷疑自己有心肌梗死，立即服用30天的阿司匹林，可降低23%的死亡率。
預防前列腺疾病
前列腺癌是男性死亡的一個主要原因。在1998年有56名歐洲人死于前列腺癌，在2004有29900美國人死于前列腺癌。美國北卡癌癥中心的科學家建議補充維生素D可減少前列腺疾病的患病率。科學家建議男性可以多服用Vd的食物和營養品，富含Vd的食物包括雞蛋黃，肝臟，魚肝油和人造黃油、麥片，以此來補充Vd。
健身篇
樂觀的人壽命長
把未來看做光明的成年人比那些每日光想要長壽的人生命更長，據統計，樂觀的人死亡率比最悲觀的群體降低29％，同時，樂觀的人心肌梗塞，中風或其它心血管病也要減少約77％。
固定時間深呼吸
每天都要有一段固定的排除干擾、安靜的放松時間，及時清除精神和身體上產生的壓力，緩慢深呼吸，一次十分鐘，一日三次。避開那些言語和行為消極的人，和生活積極、熱情的朋友緊密聯系。這樣你可以內心平靜地沉思，你的身心都會健康。
增強力量能長壽
力量鍛煉對保持體重和改善心血管系統方面很有幫助。力量訓練能通過增加肌肉的力量、耐力和骨密度全面改善人體的健康。這一活動還可改善胰島素的敏感性和葡萄糖的代謝作用。一些研究也顯示，男性和女性在高齡時通過力量鍛煉來增加肌肉的重量和骨的強度可有效防止摔傷，同時還能延長自理生活時間。專家建議體力鍛煉每次至少要做20分鐘的有氧訓練，同時做10分鐘的有負荷的運動，而且每周至少4次。
心理篇
降低癡呆風險
芬蘭研究顯示，每星期至少鍛煉2次并且吃健康食品，能降低老年時患老年癡呆癥概率的50%。早先的研究也早已表明不鍛煉的人大腦衰老快，易患血壓高，血脂高，患老年癡呆癥的危險也更大。
保持一顆好奇心
加拿大研究人員在2005年發現，在頭腦敏銳的老年人中，90％的人還保持對事物強烈的好奇心和參與新事物的欲望。這說明保持一顆好奇心與保持頭腦敏銳之間有著緊密聯系。研究也證實，人到了70～80歲時，開始通過活動改善神經功能，包括：閱讀、旅行、背誦詩歌、玩牌、填字謎、學習樂器或者上網等，能減緩人體衰老。
解除疼痛之苦
美國斯坦福大學的研究員發現，進行經常鍛煉的男性和女性很少有關節和肌肉疼痛以及類風濕關節炎癥的情況。男性和女性常常跑步、游泳、快速行走、騎自行車或其他每周超過6小時的有氧運動，關節和肌肉的疼痛比不運動者要減少25％。
顯著改善睡眠
運動可以促使身體很快入睡而且可提高睡眠質量，從而起到使機體快速恢復精力，減緩衰老的作用。研究證實，每周三次中等有氧鍛煉，一周后就能達到促進酣睡的效果。但在睡眠前2~4小時最好不要鍛煉，因為釋放的激素有刺激作用，不利于入睡。
藥物篇
阿司匹林抗衰老
研究已經確認低劑量（81毫克）服用阿司匹林可以驚人地減少心肌梗死和中風的死亡危險。還可以降低33%心肌梗死發病，降低25%的非致命的中風和17%的和心血管病有關的死亡概率。增加人體抗病能力并減緩衰老。但注意服用前要詢問醫生。
重視睪丸激素的分泌
由于缺少活動，營養缺乏等因素，男性身體里睪丸素的數量逐步減少，使男性健康受到嚴重影響。所以，要重視保護睪丸激素的分泌能力，做到：增加體內肌肉量、減少脂肪和膽固醇的攝入，改善情緒，解除壓抑。
補充雌激素長駐青春
婦女妊娠期補充減少的雌性激素可以幫助減輕妊娠對身體的損耗，從而延長生命。而且研究顯示，補充雌性激素可降低冠狀動脈疾病和心肌梗塞的危險，減少中風死亡的危險，減少患直腸癌的危險，緩和與絕精有關的病癥并預防老年癡呆癥等。
