新華網南京10月27日電國際自然醫學會名譽會員、廣西巴馬長壽研究所所長陳進超27日在江蘇如皋表示,巴馬長壽老人終生食用巴馬山區的玉米,玉米可能是最好的長壽主食。
陳進超說,世界五大長壽之鄉的主食均為玉米。玉米是粗糙纖維食物,熱量不高,纖維粗,能增加腸道加速蠕動,減少便秘,減少毒素的吸收。在巴馬,新鮮玉米面加水煮成粥已成為百歲老人的依賴食品,加上由植物提煉的“火麻油”、豆制品及新鮮蔬菜,就構成了他們的主要飲食結構。