問：我是一名近視患者，平時很喜歡吃甜食，最近聽一位朋友說吃甜食對眼睛不好，請問這種說法對不對？
答：是的，大部分人只知道，常吃甜食容易使體重增加，其實，它還會影響眼睛健康，誘發(fā)或加重一些眼睛疾病。據我國一項調查表明，中小學生近視眼的發(fā)生與血鈣偏低有密切關系。人長期過量食用甜食，是造成血液中鈣含量減少的一個重要原因。腎臟在排出葡萄糖的同時，會導致大量鈣從尿中流失。人體缺鈣可使眼球鞏膜彈性降低、作用減退、睫狀肌處于緊張狀態(tài)，晶狀體受壓前凸，眼球前后徑拉長而發(fā)展為近視。此外，甜食吃多了會導致血糖升高，血漿滲透壓上升，房水和晶狀體的滲透壓也隨之升高，一旦引起晶狀體凸度和屈光度增加，近視眼就找上門來了。
問：原來如此，那么，老年人白內障能不能吃甜食？
答：據調查，老年性白內障患者中有1／3的人酷愛甜食。經常進食甜食可引起血糖升高，即使升高后的血糖值還處在正常范圍內，也會增加晶狀體硬化的危險，進而提高患白內障的幾率。此外，因進食甜食的肥胖者，白內障的發(fā)生率比正常人高出30％。
問：那么，近視患者應該如何飲食才能保護眼睛？
答：為了眼睛的健康，喜歡吃甜食的人應盡量減少攝入蔗糖、葡萄糖、果糖等，并適當增加瘦肉、蛋、奶、魚、蝦等富含鉻、鈣的食物，及糙米、芝麻等富含維生素Ｂ1食物的攝入量，它們可以幫助眼睛補充營養(yǎng)、緩解疲勞。
本次問題由新希望眼科醫(yī)院門診部主任、副主任醫(yī)師、醫(yī)療健康教育專職講師趙亞軍回答。趙醫(yī)生從事眼科臨床工作近30年,具有豐富的眼科診療經驗,撰寫論文20多篇,分別在國家級、省級雜志上發(fā)表,專長現代白內障超聲乳化治療、青光眼、眼外傷、美容性義眼、眼科激光治療。
