薏米是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化濕利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。今天我們就來介紹幾道以薏米為原料的美容食譜。
一、美人薏仁湯
材料：薏仁粉、鮮奶
做法：將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可。
二、美白薏仁芝麻湯
材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶
作法：將所有材料混合后，加入200c.c.熱牛奶即可。
三、薏仁去痘痘
材料：薏仁30公克，紫背天葵草、魚腥草、蒲公英(以上三者擇一)鮮品30公克(或干品15公克)，水800cc。
作法：將二種材料掏洗干凈。一起放入鍋中，加水以大火燒開，再轉小火熬煮20～30分鐘。過濾出湯汁，大約有500cc。
飲用法：此500cc的湯汁可在一天之中，于兩餐之間分三次飲用。亦可加水沖淡，當作普通茶水，在任何時候飲用。若一次熬煮了大量的湯汁，可放冰箱儲存，取出時加上溫水沖調再飲用。
小貼士：這個配方能清熱解毒，抗菌消炎，連續飲用約3個月即可使青春痘膿皰消散，同時薏仁有利尿通血脈去油脂的作用，長期服用能去色素、化斑痕。
