艾客直播_伊人久久婷婷五月综97色,无码少妇一区二区三区99,精品国产欧美一区二区,四虎成人国产精品永久在线

　　肉類去腥不妨加點醋！

　　動物性食品原料中含有大量蛋白質、氨基酸、卵磷脂等營養物質，由于環境與自身的細菌作用，會產生多種腥味物質，如氨水、三甲胺、甲硫醇、硫化氫、吲哚和雜環含氮化合物等。

　　以上腥臭物質均為堿性化合物，在烹調時添加適量食醋中和，可以使其生成醋酸鹽類，就能使腥味大大減弱。

　　此外，番茄醬中含有檸檬酸、蘋果酸等有機酸，也有中和去腥作用，當然，直接用西紅柿煮魚、肉，同樣有去腥效果。