世界范圍內,心血管疾病已逐漸升至為威脅人類健康的“第一殺手”,它的危害無年齡、身份、地域之分。每年有一千七百萬人死于心血管疾病,其中80%來自于低等和中等收入國家。
我國肥胖的發生率日益增加,心臟健康問題也越來越嚴重。日前由衛生部、科技部、國家統計局發布的《中國居民營養與健康現狀》顯示,我國人口肥胖問題嚴重,成人每5人中即有一人超重,每10人就有一人肥胖,現有超重和肥胖人數分別為2億多和6000多萬,兒童肥胖率達8.1%。而且肥胖者逐年增加,與1992年全國營養調查資料相比,成人超重率上升1/3,肥胖率上升一倍。
在今年7月進行的一項包括中國在內的27個國家的調查結果顯示,10個醫生中有6個認識到腹部肥胖是導致心臟病的一個非常重要的危險因素;只有少部分人認識到腰圍的超標增加他們心臟病的風險,5個人中只有1人稱他們的醫生給他們測量過腰圍。這項由世界心臟聯盟支持的調查結果顯示,盡管在中國存在對腹部肥胖和心臟病關聯之間的認識,但是在醫生(38%)和患者(23%)中并沒有對此采取措施。只有少部分患者認識到腰圍尺寸的增加也會使心血管疾病危險性增加,平均只有19%有危險因素的患者被醫生測量過腰圍。
比較體重指數BMI,腰圍測量被肯定為一個更好的風險預測指標,一個簡單而且實際的方法來識別患者有發展成為心血管疾病和糖尿病的危險存在。我國女性腰圍超過80厘米,男性超過90厘米就意味著有較高危險;如果分別超過88厘米和102厘米,面臨的危險就更大。
蘋果形和梨形身材,哪個更危險?
1947年,法國醫生JeanVague最早提出:“雄性”肥胖(腹部肥胖或“蘋果形”肥胖)相比“雌性”肥胖(下半身肥胖或“梨形”肥胖),前者與心血管和代謝性風險的關聯更大。
通常,脂肪堆積的部位因人而異,分為“蘋果”和“梨”形身材。如果你的脂肪容易堆積在腰部(胃部),就是蘋果形,而梨形體形容易在髖部和臀部堆積脂肪。
蘋果形的人會有更高的患心臟病、腦卒中和糖尿病的危險。因為蘋果形身材的人沿身體的中部負載了過多的體重,即腹部、胸部和周圍的內臟器官,如心臟。不是所有的脂肪都是相同的
聽起來有些奇怪,但有各種類型的脂肪。例如,皮下脂肪和腹內脂肪(也稱為腹部肥胖),它們對身體的影響有很大差別。皮下脂肪僅僅位于皮膚下面,相當接近身體表面。然而,腹內脂肪位于身體很深的地方,纏繞在身體內部的主要器官周圍,增加了心臟新陳代謝并發癥的危險,如心臟病和糖尿病。
什么是腹內脂肪沉積?
腹內脂肪沉積是脂肪細胞積聚在腹腔內部深處。這是引發心臟新陳代謝危險的最重要因素,例如不健康的膽固醇水平、高甘油三酯和胰島素抵抗(身體不能應答和使用自身產生的胰島素)。而這又會導致糖尿病、心臟病、腦卒中或者其他心血管病。檢查自己腹內脂肪沉積的一個可靠方法是測量腰圍。
快餐生活影響你的健康?
超重是因為攝取食物與身體活動水平不平衡。這些年來人們飲食結構發生了很大變化,人們樂于享受的“方便食品”通常含有很高的卡路里,并且食品中含有大量的鹽和糖。因此改變飲食習慣,避免狂熱性節食,遠離高脂肪成分的加工食物,增加攝入全麥食物、水果和蔬菜,這對你逐步減少腰圍有幫助。 多花些時間用在購買新鮮蔬菜料理和準備食物上,而不是選擇高脂肪和鹽的快餐;
改變你的烹飪方式,蒸、煮、烤,甚至涼拌菜遠比油炸食品好得多;
試試一天吃三餐,在一天的固定時間里,避免兩餐間隔時間過長,不要跳過早餐;
建議每天喝至少6~8杯水,而且盡量限制喝咖啡;
上班時,可以走樓梯而不坐電梯,嘗試步行而不是開車,多花些時間運動而不是網上沖浪;
吸煙者可能患上腦卒中的風險增高4倍,建議你聽從醫生告誡戒煙。
與超重有關的健康危險
超重會多方面影響健康,而且會增加發生許多慢性病的危險。
心臟病——據估計,全球1670萬或29.2%的死亡來自不同類型的心臟病。超重的人比那些不超重的人更有可能患高血壓,這是導致心臟病和腦卒中的主要危險因素。大量的研究表明,腹部肥胖(擁有不健康的蘋果體形)是導致心臟病的一個非常重要的危險因素。
糖尿病——胰島素依賴型糖尿病(Ⅱ型糖尿病)是最普遍的糖尿病類型。Ⅱ型糖尿病降低了身體控制血糖的能力。在身體中部負載過量重量的人比那些擁有健康體重和體形的人更容易發生這種疾病。腰圍,這一簡單的腹部脂肪測量法,是一個重要的糖尿病預測因素。
此外,超重或者肥胖還會導致睡眠呼吸暫停、骨關節炎和膽囊疾病等問題。
如何測量?
將卷尺放在髖骨上部和胸腔下部之間的地方;
測量時,腹部應放松而且是在呼氣時,
記錄測量值。
BMI=體重(千克)÷身高(米)的平方
成人的BMI在25~29.9之間則認為是超重;成人的BMI在30或以上則認為是肥胖。