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少吃鹽相當于補鈣!

本文章關鍵詞補鈣
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www.0797xy.net    2005-11-14 9:55:00

    英國科學家研究發現:飲食中鹽的攝入量,是鈣排出量多寡的主要決定因素。即鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也就越差。這就是說,少吃鹽就等于補鈣,少吃鹽對鈣實際起到了“不補之補”的作用。他們指出,少吃鹽是補鈣最經濟實惠的方法,也是對健康最有益的方法。正常人24小時的排鹽量約為3-5克,那么在食物中每日補充5克鹽,就可以滿足人體正常需要,按照世界衛生組織推薦的標準,每人每日吃鹽量以5克為宜,不要超過6克。有些人認為吃鹽太少,食物會寡淡無味,我們可多用醋和無鹽醬油等來調味,再說時間一長,人們自會適應清淡的口味,為了健康,鹽還是少吃為佳,因為口味太重,是誘發高血壓、心腦血管病、骨質疏松癥等疾病的重要原因。福熙
來源:39網
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