大量進食荔枝又很少吃飯的話,極容易引發突發性低血糖癥,也稱“荔枝病”。開車時人體會消耗大量的熱量,而人體中的熱量主要來源于食物中的糖類。研究發現,司機在開車前或開車時食用荔枝過多,不但不能及時補充糖分,反而還會增加發生交通意外的風險。
專家解釋,荔枝若食之過量,輕者惡心、四肢力乏;嚴重者甚至昏迷,抽搐。因為荔枝含豐富果糖,食后使人體血中果糖含量顯著升高,以致血中葡萄糖相對降低。而低血糖癥的主要癥狀有看東西不清楚、心慌、手抖、頭暈、注意力不集中等。對司機來說,這是極其危險的。