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　　作為葡萄中最有價值的成分之一，許多面膜、護膚油等美容產品的原材料——葡萄籽受到了女性的追捧。而現在，美國科羅拉多大學丹佛健康科學中心的研究人員發現，葡萄籽還可以抑制結直腸癌的發生。這一成果發表在了最新的《臨床癌癥研究》雜志上。

　　為什么葡萄籽能起到這樣的作用呢？負責研究的雷杰希·阿加瓦爾稱，一方面是因為葡萄籽通過某種機制，能增加人體內的Cip1/p21，這是一種可以阻滯癌細胞周期甚而促使癌細胞自我毀滅的蛋白質。另一方面，據研究表明，葡萄籽作用時間越長，就有越多的癌細胞不能進行DNA復制，而只有在DNA復制后，癌細胞的數目才會增加。

　　不過，服用多少量的葡萄籽對人們來說才是最合適的，目前還不是很清楚，這也是科學家們下一步將著重探討的新課題。