民間有“一日吃三棗,終生不顯老”的說法。現代醫學研究證明,大棗對很多疾病均有較好的輔助治療作用。
失眠:大棗20枚,蔥白7根,煎湯,睡前服。
食欲不振、消化不良:大棗10枚(炒焦),橘皮10克(或陳皮4克),共放保溫杯內,沸水沖泡10分鐘,飯前飯后代茶飲。
腹瀉:大棗10枚,薏米20克,干姜3片,山藥30克,糯米30克,紅糖15克,共煮粥服食。
胃及十二指腸潰瘍:大棗10枚,紅花30克,加水煎取藥液200毫升,加蜂蜜60毫升調服,每天早晨空腹時一次服下,20天為1療程。
神經衰弱:大棗10枚,枸杞15克,水煎半小時,再將雞蛋2只打破共煎,至熟食用,每日2次。
貧血:大棗50克,綠豆50克,同煮,加紅糖適量服,每日1次,15天為1療程。
小兒哮喘:大棗3枚,生姜9克(切末),糯米50克,同煮粥服食,每日1劑。
月經不調:大棗20枚,益母草,紅糖各10克,水煎服,每日2次;或大棗5枚,生姜2片,桂圓肉適量,同煮食,每日1次,連服數日。
習慣性流產:大棗、糯米各100克,葵花子20克,煮粥服食,每日2次,連續服用。