人們聚在一起時(shí),總愛嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之類的干果炒貨食品。瓜子具有一定的保健功效,但如果過量食用則可能引起各種疾病。
為何嗑瓜子會(huì)引起胃病
時(shí)常聽到一些人說(shuō),吃了一個(gè)上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸,導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊收縮,亦會(huì)引發(fā)腹痛。
此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然會(huì)消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導(dǎo)致消化不良等疾病。
不同的瓜子不僅具有不同的風(fēng)味,還具有一定的保健功效。如葵花子有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、潤(rùn)腸、止血等功效。但在連續(xù)過量嗑瓜子后,常會(huì)有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現(xiàn)象的產(chǎn)生,有人稱之為“瓜子病”。
一次性嗑瓜子量太多,持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng),瓜子與舌尖部的摩擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血皰等。在正常情況下,舌尖部組織有一定的耐磨性,但如果超過了舌尖的承受能力,就會(huì)出現(xiàn)上述癥狀,少數(shù)人甚至說(shuō)話、吃飯都受影響。
花生瓜子不可隨意亂吃
每100克花生(去皮)含589千卡熱量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會(huì)增加熱量和脂肪攝入,使體重增加、血脂升高,不利于血糖和血壓的控制。
多味瓜子不可多食
多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了,會(huì)引起肝臟病變,F(xiàn)在市售的多味瓜子,多數(shù)用的是人造香料。人造香料是從石油或煤焦油中制取的,有一定的毒性。人的唇、舌經(jīng)常接觸滲透性較強(qiáng)的糖精是有害的。多味瓜子在高溫中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過多食用。
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吃南瓜子提高精子質(zhì)量
美國(guó)科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃南瓜葉和南瓜子、白洋蔥、姜、西紅柿等食物,再加上適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和保持健康的體重,不抽煙和不過度飲酒等,將會(huì)有助于男性提高精子質(zhì)量。
生育專家指出,精子質(zhì)量低是男性不育癥的主要原因之一,但是這種狀況有的是永久性的,有的則是暫時(shí)性的。
美國(guó)《生育健康》雜志主編稱,造成暫時(shí)性的精子質(zhì)量不高的原因有很多,其中包括性病、酗酒、抽煙、超負(fù)荷工作、高溫環(huán)境、內(nèi)褲過緊、失眠、工作和情緒壓力大等。患者完全可以通過健康的生活方式來(lái)提高精子質(zhì)量。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,很多植物和健康食品都有助于增加精子數(shù)量和提高精子質(zhì)量。從南瓜葉中提取的新鮮深綠色汁液用同量的鮮奶稀釋,每天一杯可以起到很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,有助于男性增強(qiáng)性欲,提高精子質(zhì)量,恢復(fù)生殖能力。
取200克丁香樹根在30度到40度的酒精中浸泡14天,過濾后取500毫升與同量橙汁和1升純天然蜂蜜混合,每天喝兩次,每次只需喝一口,就能幫助恢復(fù)精子質(zhì)量。
其他對(duì)男性生育能力非常有益的草藥還包括槲寄生、撒爾沙、紫云英、達(dá)迷草、菟絲子和高麗參等。研究人說(shuō),通過補(bǔ)充鋅元素不但可以促進(jìn)睪丸激素的分泌,還可以增加精子數(shù)量,維生素C也有提高精子質(zhì)量的作用。所以,吃南瓜子很有用,因?yàn)槟瞎献又泻胸S富的鋅。