口舌生瘡者宜吃以下食物。
柿霜
為制成柿餅時外表所生的白色粉霜。性涼，味甘，能清熱，對口舌生瘡者有治療作用。《本草綱目》云：
“清上焦心肺熱，治咽喉口舌瘡痛。”《本草經疏》中也說：“柿霜，其功長于清肅上焦火邪。”《本經逢原》還說：“干柿白霜，專清肺胃之熱。”所以，心冒火盛的口舌生瘡者，食之尤宜。
柿子
性大涼，味甘澀。崔禹錫《食經》載：“主口焦舌爛。”柿子有清熱、瀉火、潤燥、止渴的作用，對口舌生瘡者頗宜。
西瓜皮
又叫西瓜翠衣、西瓜青，為西瓜最外層的果皮。性涼，味甘，能清熱、利小便，使心火下行，治口舌生瘡。可用新西瓜皮做菜，或煎水代茶飲。
西瓜
性寒，味甘，有清熱、瀉火、止渴、利尿作用，口舌生瘡者最宜食用。《丹溪心法》中曾說：“治口瘡甚者，用西瓜漿水徐徐飲之。”古人稱西瓜汁為“天生白虎湯”，專瀉陽明胃火。《本經逢原》中還說：“西瓜，能引心包之熱，從小腸、膀胱下泄。”清代著名食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中還介紹：“食之已目赤口瘡。”所以，對于心胃火旺的口舌生瘡之人，最宜多吃西瓜。
陽桃
性寒，味酸甜，有清熱生津的作用。《嶺南采藥錄》中記載：“陽桃止渴除煩、除熱、利小便，除小兒口爛。”《陸川本草》亦說：“陽桃疏滯、解毒、涼血，治口爛，牙痛。”對內火熾盛的口腔潰瘍破爛者，最宜食之，以清熱瀉火、涼血生津。
苦瓜
性大涼，味苦。《滇南本草》中說它能“瀉六經實火”。可見，苦瓜是一味苦寒清熱食品，對火熱口瘡之癥頗宜。
薄荷
性涼，味辛，有清熱、辟穢的功效。《本草綱目》載：薄荷“利咽喉、口齒諸病”。口舌生瘡者宜用薄荷煎水代茶飲。
金銀花
性寒，味甘，能清熱解毒。《滇南本草》說它能“清熱，解諸瘡”。復發性口腔潰瘍者，經常用金銀花煎水當茶頻飲，最為適宜。
冬瓜
性涼，味甘淡，有清熱、利水、解毒的作用。《本草再新》說它能“清心火，瀉脾火”。凡患有復發性口腔潰瘍者，宜常食之。
瓠子
性大涼，味甘。《千金·食治》中載：“主消渴惡瘡，鼻口中肉爛痛。”所以，瓠子有很好的清熱瀉火功效，主“鼻口中肉爛痛”，也是取其清火熱之力，復發性口瘡者宜常食瓠子。
菊花腦
是江蘇南京地區的常食菜蔬，性涼，味甘，有清熱涼血、瀉火解毒的作用，對胃熱口瘡、心火口糜者，最為適宜，復發性口腔潰瘍者，最宜煎湯喝。
口瘡宜食物品 圖
蓮子心
性寒，味苦，能清心去熱。《本草再新》中認為蓮子心“清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火”。尤以清瀉心火之力尤甚。傳統醫學認為，“心開竅于舌”，“舌為心之苗”，舌尖潰瘍之人，常用蓮子心泡茶飲，最為適宜。
西洋參
性涼，適宜口舌生瘡又體質虛弱，或兼有陰虛者服食。它有養陰清熱降虛火的作用。《本草從新》指出：“虛而有火者相宜。”《本草求真》中還說：“西洋參清肺腎，涼心脾以降火。”所以陰虛體弱而患口瘡者，宜用西洋參泡茶飲。
綠豆
性涼，味甘，有清熱解毒之功。口舌生瘡多屬陽明胃熱熾盛，或少陰心火獨熾。《本草經疏》認為綠豆“甘寒能除熱下氣解毒，……解陽明之熱”。故口瘡之人，常食綠豆，最為適宜。
馬蘭頭
性涼，有清熱、消炎的作用。《本草正義》中說它“最解熱毒”。《隨息居飲食譜》認為它“甘辛涼，清血熱”。民間又多用以療口腔炎、牙周炎、咽喉炎、扁桃體炎等口腔疾病。所以，口瘡之人宜常食之。
此外，口瘡者還宜吃些綠豆芽、水芹、蕹菜、枸杞頭、竹筍、菠菜、青菜、絲瓜、生菜瓜、蘿卜、茭白、莧菜、莼菜、海帶、紫菜、地耳、豆腐、梨子、香蕉、甘蔗、無花果、荸薺、草莓、鴨子、螺螄、田螺、沙參、麥冬等
