秋冬季節是產魚旺季，廣東人又尤其喜歡吃魚，一旦魚骨、魚刺卡到喉嚨，就用吞飯、吞菜、喝醋等民間方法對付，其實這都是錯誤的方法！這些做法反而會使骨頭卡得更深，對咽喉、食道損害更大，甚至造成生命危險！
受訪專家：廣東省中醫院耳鼻喉科副主任醫師黃銀愛
卡到魚刺時，很多人的第一反應是趕緊吃幾口飯，或者囫圇嚼點菜，希望能把魚刺順便卷走。如果沒有效果，還會想到喝醋的方法，以為醋能軟化魚刺。可是一番折騰之后，咽喉隱隱的刺痛感卻依舊難以消除。“那就等幾天再看吧，”對于小小魚刺，人們通常都存在僥幸心理，可據廣東省中醫院副主任醫師黃銀愛介紹，這對咽喉的傷害反而更大。
“最常見就是吞飯團、菜團、香蕉，結果越吞魚刺插得越深，同時會損傷咽喉引起感染化膿、發炎紅腫；再就是喝醋，淡醋是不能軟化魚刺、魚骨的，濃醋不但沒有效果，還會燒傷口腔、咽喉和食道黏膜，導致食道狹窄粘連。”黃銀愛醫生說，卡到魚刺后要停止一切吞咽飲食，連水都不要喝，放松咽喉。“細小的、表淺的咽部異物有時可通過唾液排出，但最關鍵還是趕快去醫院把魚刺或魚骨拿出來。”
據介紹，原本卡到魚刺后在耳鼻喉門診可由醫生取出，但不少患者盲目吞咽，以致骨刺進入食道，單憑肉眼很難發現，需要做透視或食道鏡檢查。若咽喉、食道已經紅腫潰爛，治療更加困難，必須等消炎消腫后才能取出魚刺。
黃醫生說，要防止卡到魚刺、魚骨，吃魚時盡量不要大聲喧嘩、說笑，孩子吃魚則需要家長把刺挑干凈。“家長有時會把飯菜拌在一起喂孩子吃，可能其中有些小刺沒發現，卡到了咽喉。如果孩子滴水不進、不愿張口、不愿進食，家長有必要帶他們到耳鼻喉門診看一看。”
除了孩子，老人出現無原因的喉嚨梗塞感、胸痛、飲食嘔吐，都要考慮咽喉或食道有異物的可能，要盡快到耳鼻咽喉科檢查治療。
