事實上,琳瑯滿目的糖尿病保健食品可以分為三類:膳食纖維類,如南瓜茶、富纖餅干等;含微量元素類,如海藻等;無糖食品,如無糖的酥糖、飲料等。
糖尿病人在買保健品時,首先要了解不同保健品的基本功效。
膳食纖維類保健食品:膳食纖維是一種活性多糖組分,有助于糖尿病患者降糖、降脂,對糖尿病有益;
含微量元素類保健食品:微量元素鉻、鋅、鈣、釩等,對控制糖尿病情有很大作用,特別是鉻,作為胰島素正常工作不可缺乏的一種元素,參與人體糖脂代謝,維持正常的血糖水平;鋅能增加胰島素的活性;而鈣則能降低血糖,并有降血脂作用,對于高血壓也有一定療效。同時可適當補充維生素。這類保健食品對糖尿病有輔助治療作用;無糖類保健食品起不能調節血糖的作用,但能改善高血糖患者的口味,讓他們嘗嘗甜的滋味,提高生活質量。需要注意的是,無糖類保健品只是不含蔗糖,但其的其他甜味劑如糖精等,照樣能提供少許熱量,如果吃得過多也會影響血糖。
糖尿病類保健品只有這些基本功效,如某些保健品夸大宣傳有多種療效或能“根治”、“治愈”、“完全替代藥物和胰島素”,則不能輕信。
除了購買一些輔助治療的保健品,糖尿病人也有進補的習慣,需要提醒的是,補品也不能亂吃。
糖尿病人忌吃補氣、壯陽類補品,如人參、鹿茸等,因其含有人參皂甙、動物類固醇類激素等成分。這些成分具有提高精力、增強食欲等作用,易與胰島素產生對抗,不利于控制血糖,應少吃或不吃。不過,糖尿病人能吃滋陰、補血、補腎類補品,如西洋參、阿膠、黃芪等。這類補品含有較多的糖肽、鉻等微量元素。黃芪還含有改善胰島素抵抗的特殊成分,不僅可以調節肌體的免疫力,還可以改善胰島功能和提高胰島素敏感性,有助于血糖控制。
糖尿病人也能吃一些藥食同源類食品,如蓮子、銀耳、枸杞等。這類既是食物又是藥物,味甘、性平、富含微生素、微量元素和其他一些作用溫和的生物活性物質。對血糖影響不大,可以較自由選用。但桂園、紅棗等果糖含量豐富,不宜多吃,以免引起血糖增高。