口淡
面對佳肴美食,也覺淡然無味,食欲欠佳。原因可能是外感不適,或是脾胃虛弱,運化不暢,以致不思飲食。此時宜健脾益氣。
口酸
即使沒有進食酸性食物亦自覺口中有酸味。這情況是因肝胃不和,或肝有郁火所致。 患者可能有胃炎或消化性潰瘍,以致胃酸較正常為多。
口苦
人體惟一能產生苦味的器官是膽,若感到口苦,即肝膽出問題,通常是因肝膽有熱引致。《靈樞 四時氣》:「膽液泄則口苦」。若經常進食燥熱的食物,會引致肝火上升,亦會燃燒體內津液,因而感到口苦。
經常熬夜或抽煙的人,早上醒來亦會感到口苦。
口甜
口中經常有甜味,多因濕熱積於脾所致。另外,消化系統功能紊亂,撓亂各種的分泌,唾液中淀粉含量增加,刺激舌致上味蕾,因而感到甜味。糖尿病者也有口甜的感覺,因為體內血糖增高,唾液中的糖份也增多,因而有甜味。
口咸
多屬腎虛,是腎液上泛引致。