2020,新冠病毒來勢洶洶,截止目前已經有許多老人躺在重危癥監護室里。疫情面前,免疫力低下的老人顯得格外脆弱,除了安靜在家隔離,我們還能為老人做什么呢?可以從這些提高免疫力的食物著手:
1. 蛋白質類
人體工作需要大量的優質蛋白,其中牛奶和黃豆都是很好的到蛋白質來源,消化吸收后可以構成人體內的抗體,老人長期服用可增強呼吸道和內臟器官抗感染的能力,幫助預防呼吸道疾病。
2. 維生素類
維生素是營養鏈中不可或缺的一環,日常可為老人多準備些瓜果蔬菜,橙子富含維C,堅果中含有維E,就連常見的胡蘿卜吃下去也可在身體里轉化成維生素A,幫助增強免疫力。
3. 膳食纖維類
腸道是人體最大的免疫器官。因此,隔離期間,老年人也需每日攝入一定的膳食纖維來幫助腸道蠕動,維持腸道健康。家庭烹飪時,需多吃一些粗糧、薯類、菌菇類等。
了解提高免疫力的食物僅是幫老人提升免疫力的第一步,要想全面提升免疫力,預防“新冠”,我們需要更全面均衡的營養。中華醫學會腸外腸內營養學分會提出的防治新型冠狀病毒肺炎流行的飲食營養建議第6條指出,“家有老人及慢性消耗性基礎疾病患者,可增加商業化腸內營養劑(特醫食品),來幫助老人每日補充全面均衡的營養,提高抵抗力”。
所以,提高免疫力的食物吃什么好?雅培全安素是醫學營養,也是目前最高級的營養品,含人體必需的多種營養素,即使不吃飯用來代餐也可維持機體正常運轉,并補充營養,提高免疫力。疫情當前,家有老人的可常備全安素,幫老人補充全面均衡的營養,提升免疫力,抵御新冠病毒。
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