母親現(xiàn)在年紀(jì)大了，又是三高人群，需要長期服用大量藥物來維持身體正常運行，加上現(xiàn)在牙齒脫落，導(dǎo)致很多食物都不能吃，看到母親日漸消瘦的樣子，真的好心疼！后來我?guī)赣H去醫(yī)院檢查，醫(yī)生說母親現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了營養(yǎng)不良的情況。
相信和我一樣家里有營養(yǎng)不良的老人，都想了解老人營養(yǎng)不良吃什么最好？
一、蔬菜水果不能少。
多吃蔬菜水果，才能保證維生素和微量元素的正常攝入，除此之外果蔬中還含有對于預(yù)防便秘、胃腸蠕動有促進作用的果膠和纖維素。如果你家老人已經(jīng)出現(xiàn)了牙口不好，進食不暢的問題，可以把蔬果榨成汁，這樣老人也比較容易接受。
二、適量補充蛋白質(zhì)
在我們?nèi)梭w衰老的過程中，身體各項機能會逐漸下降，體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成也會變得緩慢，因此為老人補充蛋白質(zhì)是十分有必要的，但是考慮到老年朋友本身消化能力較弱，蛋白質(zhì)攝入過多會給他們的消化器官造成負(fù)擔(dān)，所以在這一點上我們要注意了，下面我給大家分享幾個補充蛋白質(zhì)的食譜:
1.豆腐海帶湯
豆腐海帶湯相對而言是一種既好消化營養(yǎng)又豐富的食物，在制作上也是比較方便的。
①首先把豆腐切塊、海帶切碎，
②鍋內(nèi)熱油，蔥花爆鍋，加入豆腐翻炒一分鐘，
③再加入適量的水，放入海帶，等煮沸后加入適量調(diào)味品就可以出鍋了。
2.蝦皮蛋花湯
①鍋內(nèi)熱油，加入蔥花爆鍋，
②倒入適量的水燒開，同一時間把雞蛋打入碗中加入蝦皮不斷攪拌均勻，
③倒入燒開的水內(nèi)攪拌一下繼續(xù)煮，等到再次沸騰之后就可以�；鹗⒊鰜砺碛昧恕�
三、飲食的多樣化
關(guān)于老人營養(yǎng)不良吃什么最好，關(guān)鍵的一點在于飲食的多樣化，盡量不要挑食，不管是五谷雜糧還是、畜禽蛋乳、魚貝蝦蟹等等都要正常攝入以保證營養(yǎng)的均衡，但是考慮到老人群體的特殊性，在飲食上有很多忌口還有一些不方面的因素存在，我建議大家可以為家里的老人準(zhǔn)備維生素片。
我給我媽媽買的善存老年多種維生素，它一片就能為媽媽補充30種營養(yǎng)物質(zhì)，這就免去了我為媽媽補充營養(yǎng)素的后顧之憂，而且它是嚴(yán)格按照中國膳食營養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)為中老年女性專屬打造的，媽媽吃了安心，我自然也就放心了�，F(xiàn)在經(jīng)過一段時間的調(diào)理，醫(yī)生說媽媽的身體狀況比之前要好很多了，營養(yǎng)不良的情況也慢慢好轉(zhuǎn)了，這下我總算是松了一口氣。
不知道現(xiàn)在大家關(guān)于老人營養(yǎng)不良吃什么最好這個問題，有沒有答案了呢？
