武俠電視劇經常有這樣的橋段:突然出現一人告訴主角“小伙子,看你骨骼清奇,定是練武奇才”…….從此主角開始走向人生巔峰。不過對很多人而言,骨骼清奇還沒能實現,反倒先擔心起了骨質疏松。網絡上傳言的各種骨質疏松高發人群、骨質疏松自查癥狀等等讓人擔憂不已,其中也不乏“喝碳酸飲料會引起骨質疏松嗎”這樣的言論。這樣的言論是真的嗎?今天我們就來簡單科普科普。
要了解“喝碳酸飲料會引起骨質疏松嗎”這個問題,首先,我們應該來看下引起骨質疏松的原因。食品安全博士鐘凱曾講到,骨質疏松并不是什么新鮮事物,導致骨質疏松的因素也非常多,比如骨鈣峰值,也就是身體的底子;雌激素水平(尤其是絕經后婦女);遺傳因素;使用藥物,比如糖皮質激素;膳食中的鈣含量;血液中的維生素D水平;運動量;吸煙酗酒等不良嗜好;臟器疾病等等。
看到這里,大家應該明白了,引起骨質疏松的因素很多,但是并無直接證據表明骨質疏松和碳酸飲料有關系。那么為什么人們會提出“喝碳酸飲料會引起骨質疏松嗎”這個疑問呢?這主要是因為大家擔憂碳酸飲料中的磷元素,有言論認為磷元素攝入過量會影響鈣質吸收,進而導致骨質疏松。但其實磷本身是保證骨骼健康的必需營養素之一,而且可樂型飲料中的磷含量并不高,每100毫升可樂型汽水的磷含量約為17毫克,而每100g瘦牛肉含磷172毫克呢!
根據中國營養學會提供的數據,成年人每天的磷元素攝入量是700毫克,相當于約12罐330毫升可樂型汽水中的磷含量總量。所以對一個健康的成年人而言,在鈣質攝入充分的前提下,適量喝點汽水不會直接導致骨質疏松的。
看了上面的解釋,相信大家已經不用再糾結“喝碳酸飲料會引起骨質疏松嗎”這樣的問題了,畢竟喝可樂并不會影響我們“骨骼清奇”啊!
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