如果身邊沒有人因為肺癌而生病去世，我大概永遠也不會關注“霾”這個已經“隱于人間”的“殺手”。它輕飄飄，軟綿綿，像空氣一樣讓人不易察覺它的存在，但是卻會慢慢侵蝕入人的身體，在某一刻一招致命。
霧霾，當今的一大“殺手”，對于支氣管哮喘、慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫和慢性阻塞性肺疾病等慢性呼吸系統疾病患者，霧霾天氣可使病情急性發作或急性加重。如果長期處于這種環境還會誘發肺癌。
大概都要經歷過生離死別，才關注“霾”。而有這么一個人，因為霧霾，他在生死邊界走了一遭，回來之后，找到了對抗“霾”的密碼。
“霾”因人類對自然的破壞而產生，緩解“霾”的解藥也一定是藏在自然中的一串密碼。宗寧堂的創始人胡宗帥破解了這串密碼，成就了“霧霾茶”五味草本茶。
胡宗帥曾經有過十年電廠脫硫脫硝的工作經歷，嘗盡了最濃烈的霾，患上了嚴重的上呼吸道炎癥，他辭職以自救，意外得到朋友給的一個配方，親身嘗試了后，炎癥竟漸漸好了。
拿著這個配方，他想為處于霧霾的中國人民做點事情。他走進中國最高級中醫研究院，與中國中醫院大學的孫博士一起帶領團隊對【中國中醫本草宣肺降燥配方】課題進行研發工作，對原五味本草進行數百次的配量對比，歷經三年多，終于研發出擁有最佳配比、最好口感、有明顯效果的霧霾茶。
“五味草本茶”又稱“霧霾茶”，它由五味養肺最佳的食療本草組成，甜杏仁富含多維，滋潤補需；橘皮脾肺同補，化痰理氣；菊花，菊花清雅，止咳消熱；羅漢果，神仙之果，養肺上品；桔梗，開宣肺氣，祛痰利咽。
在霧霾天氣里，五味茶能夠幫助身體對外部環境污染、清除內部環境淤積，在平日也能緩解空氣干燥引起的嗓子不適等狀況，而口味清新甘甜，老人和孩子也不會抗拒。對吸煙人群和深受二手煙危害的辦公室上班族來說，一杯五味茶能保護呼吸道與肺部，是平常日子里不可或缺的清肺小能手。而這些療效來源于本草植物，這是自然賦予人類的珍寶。
從第一本食療專著《食療本草》，到宗寧堂的五味本草茶，中國人對自然的敬畏和對植物的依賴從未減少。宗寧草堂以《食療本草》等食療古籍為理念根據，以現代醫藥的科學研究手段為依據，傳遞上藥為食的文化精髓。藥食同源是我國自古就有的食療理念，古代食療家孫思邈、孟 詵等養生大家將藥食同源的精神以文本方式流傳下來，上藥為食的文化流傳至今。
中醫食療如何不再遙遠，中醫養生怎樣才能不再神秘？研發食療本草，正本清源，專心研究古今醫術專著，去偽存真，宗寧草堂用三年多的專注與匠心，將食用本草帶到大眾身邊。
當我們說匠心的時候，我們在說什么？了解了胡宗帥和宗寧草堂，我找到了答案。匠心應該是推己及人的善良、堅持不懈的努力、堅定不移的初心和心懷天下的精神。
一個人一輩子做好一件事就足夠偉大，宗寧草堂一直走在為人類造福的路上，這份匠心將永不會被人忘記。
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