要問世人對長白山的印象，有人說，長白山是一座擁有無數珍寶的奇山，天池、人參、鹿茸、東北虎，以及浩瀚的林海雪原便是見證；有人說，長白山是一座有愛情寓意的高山，因由“長相守，到白頭”的說辭成為了人們心中的愛情圣地；也有人說，長白山是一座世界性的名山，從長白山走出眾多國際知名品牌，皆有賴于長白山得天獨厚的地理優勢和氣候環境，才能將來自長白山的饋贈“珍寶”分享給全國乃至全球的人們。
恩珍源紅參便是長白山天地靈氣孕育的成果。秉承“傳世匠心見參情”的品牌精神，甄選最純凈的長白山人參，傳承百年的韓國人參公社紅參炮制秘方和堅守歷史名譽的匠人精神，恩珍源致力于為中國消費者帶來健康的生活。所謂“紅參”，是將人參洗凈后，經過高溫蒸制技術，使其成分發生變化，再經干燥而成。參體經加工后呈棕紅色或褐紅色，其人參皂苷成分比炮制之前增加了10多種，對人體更有益。那么，在恩珍源紅參還未與消費者見面的時候，在它還是一株鮮活的人參的時候，有哪“三關”要修煉？
水土關：采集天地精華
早在2000年前，《神農本草經》中把人參列入上品，對藥用價值做了詳細的記載，李時珍在《本草綱目》中稱其為“神草“。而長白山出產的人參更是備受贊譽，這里生產著全世界70%以上的人參。長白山到底有什么神秘之處，可以孕育出這么神奇的人參？恩珍源此次舉辦的“尋找長白山純凈人參”紅參產地探訪之旅活動，探尋到了長白山豐沃的土壤以及適宜的環境條件。
據了解，人參對生長環境非常挑剔，它怕熱、旱、曬，要求土壤疏松、肥沃、空氣濕潤涼爽，多生長于晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。
而長白山脈資源富饒，原始森林密布，黑土地中富含大量有機腐殖質。疏松肥厚的腐殖土壤中的有機質經過微生物的自然分解，才能夠釋放出有機人參生長需要的必備——純天然、高肥力、見效快的養分。因而，在峰高林密的長白山出產的人參特點鮮明，參體靈秀，五形俱佳，營養價值極高。
參農關：種植純凈的五年根人參
我國從2012年開始，就將5年根及以下人參定為新資源食品原料。恩珍源向參農征選的正是優質的長白山五年根人參。為了盡最大能力種植出純凈優質的人參，恩珍源在長白山脈積極地開拓人參種植的試驗田，這一過程非常不易。在種人參之前，需要種植其他的作物來改善土壤；待種子發芽長成參苗后，還需要選擇合適的土地進行移栽；此后這些移栽過的人參便由經驗豐富的專家精心地呵護，如此再生長五年，才有可能成長為恩珍源紅參的優質原料參。
如今正趕上收參季節，忙碌的參農們分工協作。負責挖參的參農們已形成嚴密的勞動組織和完整的生產結構，順應自然季節按時入山挖參。挖參也被稱為“起參“，這一過程非常有講究，一般是從參床一端起挖，為防止損傷參根、參須和芽苞，需要倍加小心。負責揀參的參農們眼疾手快，將挖出的鮮參一棵棵撿走，非常細致地抖去人參上的泥土，按照參的大小，進行裝袋、稱重，封印后最后運輸至恩珍源工廠。
據了解，近年來，中藥材價格普遍漲價，人參作為使用量較大的中藥材，價格上漲幅度也很高。而國際法規規定“人參可以用于食品”，也大幅度拓寬了人參產業的市場空間。據現場的一位參農介紹，“我們的人參都是用心栽培的，今年的品質也非常好，很滿意。收買人參的時候，感覺像女兒出嫁一樣，欣慰又不舍。跟恩珍源合作更是揪心啊，無論是品質還是安全，都太挑剔了。但是能把咱家的人參交給這么可靠的企業也就放心了！”
檢測關：36項檢測標準
在參觀過程中，恩珍源工廠以其雄厚嚴謹的檢測實力讓人印象深刻。工廠以GMP標準新建，不僅完整引進了匯集韓國國家榮耀和國際認證于一身的KGC韓國人參公社工藝技術與設備，更嚴謹繼承了蘊涵韓國正統紅參匠人精神的精密管理系統，致力成為健康幸福的生命之源！
在收參環節，為了確保原料參的安全，恩珍源在人參收獲的前三個月檢測一次，收獲的前一周再檢測一次，評測標準包括農藥殘留檢測30項重金屬檢測5項和微生物檢測1項，這些檢測遠高于國家標準。并且在運輸過程中也秉持一貫的嚴苛要求，裝袋、封袋、裝車、封印均有公司工作人員全程監督，確保運輸到工廠的原料參質量優秀，均為符合36項檢測標準的純凈原料參。這遠遠超過國家標準規定的19項安全標準，同時恩珍源也要接受韓國集團總部高達260項的全球最高品質安全檢查。
經歷本次恩珍源紅參產地探訪之旅，尋找原料參路途的艱辛、延吉工廠的精細嚴密讓人深深感嘆人參的培育和紅參的加工絕非易事，更讓人了解到韓國人參公社的一片赤誠匠心。其立志打造中國頂級紅參品牌，因而恩珍源終年堅守在無污染的長白山地區，不斷開發適合的試驗田，辛勤地栽培和種植人參。在成為消費者信賴的紅參之前，恩珍源經歷了“水土關”、“參農關”、“檢測關”的三關歷練。百煉成金，最終呈現在消費者面前的恩珍源便成為值得信賴的產品，而恩珍源所引領的健康生活方式也成為一種時尚潮流。
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