胡蘿卜汁150毫升、番茄汁150毫升、蘆筍汁100毫升、梨汁150毫升,混勻后分3次服用,這就是國(guó)外很流行的“天然汁”療法。因?yàn)椋?jīng)常飲用某些新鮮榨取的蔬菜汁或水果汁,可達(dá)到一定的防癌效果。
北京腫瘤醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室主任醫(yī)師宋圃菊解釋說(shuō),被稱為天然四汁的飲品中,含有多種活性抗癌物質(zhì)。其中,番茄味甘酸,含抗癌番茄紅素及維生素A、維生素C;蘆筍含豐富的維生素、葉酸、核酸、硒,所含的天門冬酰胺可增強(qiáng)免疫力,對(duì)防治乳腺癌、白血病均有效;梨對(duì)放化療引起的陰虛干燥有一定滋潤(rùn)作用;胡蘿卜本身就是抗癌佳品。
四種天然蔬果汁混合,不僅可有效防癌還可作為各種癌癥的輔助治療劑,但不要加熱飲用,以免活性抗癌物失效。
如果沒(méi)有條件配齊四種蔬果汁,也可用粥來(lái)調(diào)理,但最好能在粥里放點(diǎn)靈芝,因?yàn)殪`芝中的高分子多糖體可增加癌癥患者白細(xì)胞數(shù)量,提高人體免疫力,其含有的有機(jī)鍺還對(duì)肝癌、生殖器官腫瘤、轉(zhuǎn)移癌等也有一定療效。
“湯湯水水”抗癌癥
龍眼豬骨烏龜湯:適合手術(shù)后身體虛弱的癌癥患者,制作方法是把龍眼肉50克洗凈,豬脊骨連肉帶髓250克剁碎、烏龜500克切塊,加水適量久煮,放鹽調(diào)味食用。
大棗龍眼枸杞粥:具有健脾補(bǔ)腎、填髓生血的功效,適合化療后血象減少的患者。制作方法是把大棗10枚、龍眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克,加水煮粥。
滋陰健脾粥:可緩解放化療期間食欲不振、口干、乏力等癥狀。制作方法是把桂圓20克、蓮子20克、山藥50克、薏苡仁50克、粳米,加水煮粥。