權(quán)威部門就蒙牛特侖蘇牛奶添加OMP是否存在安全問題給出了說法，13日晚，衛(wèi)生部網(wǎng)站掛出公告稱：專家認(rèn)為飲用添加OMP的牛奶不會(huì)產(chǎn)生健康危害。昨天，蒙牛公司高層在北京接受各媒體采訪，回答了媒體及消費(fèi)者的各種疑問。
政府表態(tài)
添加OMP未申請(qǐng)批準(zhǔn)并夸大宣傳
衛(wèi)生部公告稱：OMP是牛奶經(jīng)脫脂、膜過濾等方法獲得的牛奶蛋白組分，主要成分為乳鐵蛋白、乳過氧化物酶，產(chǎn)品具備新西蘭食品安全署出具的安全證明。專家認(rèn)為消費(fèi)者飲用目前市場(chǎng)上該產(chǎn)品沒有健康危害。
不過，公告同時(shí)也稱：OMP不是我國(guó)現(xiàn)行國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)允許使用的食品原料。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，進(jìn)口沒有國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)經(jīng)過衛(wèi)生部的批準(zhǔn)。蒙牛公司進(jìn)口并使用OMP沒有事先申請(qǐng)批準(zhǔn)，并擅自夸大宣傳產(chǎn)品功能，違反了《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定。對(duì)此，蒙牛公司已經(jīng)按照有關(guān)執(zhí)法部門的意見停止在產(chǎn)品中添加OMP，并表示將按照法律規(guī)定提出申請(qǐng)。有關(guān)執(zhí)法監(jiān)管部門將進(jìn)一步對(duì)該企業(yè)的違法行為作出處理。
蒙�；貞�(yīng)
不涉及賠償問題產(chǎn)品繼續(xù)銷售
特侖蘇OMP安全問題召開新聞發(fā)布會(huì)，蒙�？偛脳钗目”硎�，OMP是蒙牛的一款商品名稱，其原料從新西蘭乳品公司生產(chǎn)引進(jìn)，目前在國(guó)內(nèi)只有蒙牛一家在使用，“在日本、韓國(guó)，中國(guó)臺(tái)灣同類型的產(chǎn)品都有該原料�！彼麖�(qiáng)調(diào)，按照世界衛(wèi)生法典的定義，這種原料屬于一般性原料，在上述國(guó)家地區(qū)不涉及申報(bào)程序。他介紹，2006年特侖蘇OMP牛奶上市時(shí)，是作為普通的食品原料按國(guó)家既定流程申報(bào)。
楊文俊表示，此次國(guó)家相關(guān)部門將OMP原料定義為新資源食品，目前，蒙牛已經(jīng)按照國(guó)家的要求和程序重新進(jìn)行申報(bào)。在申報(bào)和審批手續(xù)完成之前，蒙牛會(huì)對(duì)特侖蘇OMP牛奶暫停生產(chǎn)，目前市場(chǎng)在售的均為庫(kù)存產(chǎn)品。
楊文俊表示，如果消費(fèi)者對(duì)蒙牛的產(chǎn)品有疑慮，可以進(jìn)行退貨。至于是否會(huì)對(duì)消費(fèi)者有所賠償，他說：“目前國(guó)家衛(wèi)生部會(huì)同六部門已經(jīng)明確了特侖蘇是安全的，對(duì)消費(fèi)者不存在一點(diǎn)點(diǎn)的損傷，所以，我們還沒有涉及到這些方面的程序。”
蒙牛技術(shù)總監(jiān)母智深表示， OMP與此前傳言的IGF-1完全不是同一物質(zhì)，后者是類胰島素成長(zhǎng)因子，是一種自然存在于人體血液、母乳和牛奶中的多肽蛋白物質(zhì)；經(jīng)檢測(cè)，特侖蘇OMP牛奶中IGF-1的含量，與普通牛奶一樣。
回音
方舟子繼續(xù)提出疑問
對(duì)于蒙牛昨日的回應(yīng)，一直關(guān)注事件的方舟子繼續(xù)表達(dá)他的疑問。他說，MBP是日本雪印公司從牛奶中分離出來的，主要是在日本使用，2006年上報(bào)到美國(guó)FDA。“我認(rèn)真看過FDA的這份放在網(wǎng)上的答復(fù)，F(xiàn)DA只表示不懷疑意見，但是并沒有自己做出安全性認(rèn)定，更沒有說對(duì)使用量沒有任何限制。”
此外，對(duì)于蒙牛技術(shù)總監(jiān)母智深昨日表示OMP奶是由MBP添加而成，方舟子說母智深等人在發(fā)表于《中國(guó)乳品工業(yè)》2008年第2期上的論文《造骨牛奶蛋白(OMP)主要成分功效學(xué)研究進(jìn)展》中明確地說IGF-1是OMP的主要成分，蒙牛也多次在宣傳中提到這個(gè)說法。“但是，現(xiàn)在母智深的整個(gè)說法都改變了。”
