禽流感再添新病例。據湖南省衛生廳1月19日通報，湖南省日前確診一例人感染高致病性禽流感病例，16歲男性患者吳某某，于1月8日在貴州發病，1月16日轉入湖南省懷化市住院治療。這是我國連日來第三起確診的禽流感病例。山東省衛生廳1月18日通報，山東省確診一例人感染高致病性禽流感病例，27歲女性患者張某死亡。1月17日，山西省衛生廳通報，山西省確診一例人感染高致病性禽流感病例，2歲女性患兒彭某病情危重。更早前的1月6日，北京市衛生局曾通報一例人禽流感死亡病例。
人禽流感病例續發，引起各方高度重視。疫情發生后，當地政府已及時采取相應的防控措施，衛生部、農業部也明確要求各地加強禽流感疫情監測工作，切實做好免疫工作。那么作為個人，該如何做好防控措施呢？有關專家提醒，盡管人禽流感病例目前仍屬于偶發個例，但由于冬季處于禽流感病毒活躍的季節，加之春節將至，畜禽產品消費升溫，禽流感疫情發生和傳播的風險也隨之增大，個人需做好四項防范措施，嚴防人禽流感的突襲。
高度警惕家禽和鳥類 接觸、購買和宰殺都要小心
據健康疾控專家介紹，禽流感傳染源主要為患禽流感或攜帶禽流感病毒的家禽，以火雞和雞最為易感，鴨和鵝等水禽也易感染。此外，鳥類也是禽流感病毒攜帶者，目前發現可攜帶禽流感病毒的鳥類達88種，包括燕八哥、麻雀、烏鴉、寒鴉、鴿、燕子、石雞等常見鳥類。人如果接觸受病毒感染的禽類、鳥類及其糞便、羽毛、呼吸道分泌物、血液、尸體等，均可能被感染。
專家提醒，個人特別是兒童應盡量避免觸摸活的雞、鴨等家禽，不要隨便觸摸、喂飼外來的白鴿或野鳥等，因職業關系必須接觸者，工作期間應戴口罩、穿工作服。同時，個人也不要隨便接觸或食用已經死亡的禽類，不購買事先宰殺好的禽肉，盡量選購活的禽類現場宰殺，個人如自己宰殺家禽，應穿戴好防護衣物，戴上口罩，并在宰殺后洗手和徹底消毒；在野外發現死亡的鳥類，不要隨便觸摸尸體，也不要把羽毛帶回家收藏。所有接觸過禽鳥或其糞便、羽毛、唾液、血液、尸體的人，均應立刻徹底清洗雙手。
不吃未煮熟的家禽和雞蛋 加工和保存應生熟分開
預防禽流感，高溫烹制禽肉可有效防止“病從口入”。專家表示，禽流感病毒一般不能在70度以上生存，一般家庭常用的加熱烹制方法都可以使禽流感病毒失去感染能力。家禽肉蛋經過高溫蒸煮后再食用，可大大降低被感染風險。
專家提醒，為保險起見，個人進食的禽肉、蛋類應徹底煮熟。半生不熟的禽類菜肴(如白斬雞等)，生雞蛋、半熟雞蛋，五六分熟的雞排和雞鴨血、雞鴨肉火鍋等，都應盡量不吃。同時，加工、保存家禽肉蛋等食物時應注意生、熟分開，如切過生肉的案板和刀不能再去切熟食，生肉和熟食應包裝好分別存放，否則熟食就容易沾染生肉上的病菌，直接入口。
全面加強防控意識 重視環境和個人衛生
由于禽流感可以通過消化道和呼吸道傳染，因此預防禽流感，個人除了應做好與禽類、鳥類直接相關的防護措施，更應全面加強防控意識，重視環境和個人衛生。
專家提醒，禽流感病毒在空氣中傳播較快，個人平時應保持室內清潔，保證室內空氣流通，并注意生活用具、餐飲用具的消毒處理，飼養家禽或鳥類者，更應特別重視籠舍清潔，并定時消毒；同時，個人應盡量少去人多擁擠、空氣不流通的場所，少去菜場等家禽密集的場所，如果出入這些場所，可考慮戴口罩；此外，個人應養成良好衛生習慣，吃東西前或從公共場所回家后一定要洗手。
提高機體免疫力 多管齊下增強體質
預防禽流感的另一關鍵在于提高人體免疫力。專家強調，對抗禽流感和防范其他病毒一樣，離不開良好的機體免疫力，健康的體質，能降低感染病毒的可能性。
專家提醒，冬季本來就是流感病毒高發季節，為預防感染禽流感病毒，個人平時應保持健康的生活方式，注意勞逸結合，保證充分休息，避免過度勞累，同時注意多攝入一些富含維生素C等能增強免疫力的食物和藥物，并適當進行體育鍛煉，增加機體對病毒的抵抗能力。此外可服用醫生推薦的預防方劑或湯水提高身體抵抗力，降低感染各種病毒的可能性。
當前禽流感防治形勢較為嚴峻，但個人只要做好相關防控措施，就能有效防范，遠離禽流感的威脅。
