石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司11日晚發(fā)布產(chǎn)品召回聲明，稱(chēng)經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場(chǎng)上大約有700噸。(9月11日新華社消息)
什么是“三聚氰胺”？據(jù)衛(wèi)生部專(zhuān)家介紹，這是一種重要的有機(jī)化工中間產(chǎn)品，主要用于裝飾板的制作。如果長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。由此可見(jiàn)，它對(duì)人體的損害是很大的。
那么三鹿品牌作為國(guó)家免檢產(chǎn)品，它的嬰幼兒奶粉為什么會(huì)與這種工業(yè)原料扯在一起呢？對(duì)此，三鹿集團(tuán)至今還未有正式的說(shuō)法。筆者在網(wǎng)上搜索后得知，三聚氰胺分子中含有大量氮元素，添加在食品中，可以提高檢測(cè)時(shí)食品中蛋白質(zhì)檢測(cè)數(shù)值。而我國(guó)現(xiàn)行的主要奶粉標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的GB5410－1999《全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調(diào)味乳粉》。該標(biāo)準(zhǔn)與原標(biāo)準(zhǔn)突出的不同是規(guī)定了蛋白質(zhì)含量，并且所規(guī)定的蛋白質(zhì)含量高于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)1到2個(gè)百分點(diǎn)，目的是促使企業(yè)向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠攏，保證產(chǎn)品達(dá)標(biāo)。
三鹿嬰幼兒奶粉究竟是受到三聚氰胺“污染”還是人為的“有意為之”，筆者不敢妄加猜測(cè)，相信國(guó)家相關(guān)部門(mén)經(jīng)過(guò)詳細(xì)調(diào)查后會(huì)給出一個(gè)明確的說(shuō)法。但不能不問(wèn)的是，三鹿奶粉造成如此重大的食品安全事故，它之前的“國(guó)家免檢產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)是如何拿到的？國(guó)家相關(guān)部門(mén)又是憑什么授予它“國(guó)家免檢產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)的？對(duì)于“國(guó)家免檢產(chǎn)品”，相關(guān)部門(mén)難道真的不再檢查了么？
對(duì)老百姓而言，買(mǎi)東西時(shí)都圖個(gè)質(zhì)量好，用著放心。特別是對(duì)于食品安全問(wèn)題，人們的期待更高，于是才有了國(guó)家免檢產(chǎn)品、綠色環(huán)保標(biāo)志等國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證。而各大企業(yè)爭(zhēng)著往自己“臉上”貼這個(gè)標(biāo)簽，就是出于老百姓對(duì)這類(lèi)質(zhì)量認(rèn)證的認(rèn)可，進(jìn)一步說(shuō)就是老百姓對(duì)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)的充分信任。而事實(shí)上，大部分貼著國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)簽的產(chǎn)品，也都以過(guò)硬的質(zhì)量贏得了老百姓的良好口碑。
然而，此次的三鹿嬰幼兒奶粉事件，無(wú)疑會(huì)對(duì)我們的質(zhì)量認(rèn)證體系造成惡劣影響，使民眾對(duì)“國(guó)家免檢產(chǎn)品”這塊金字招牌產(chǎn)生信任危機(jī)。要知道，國(guó)家的質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng)不僅僅應(yīng)當(dāng)對(duì)民眾負(fù)責(zé)，更應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)。一個(gè)品牌的成長(zhǎng)是需要付出很多人的心血的，作為企業(yè)有責(zé)任對(duì)自己的品牌負(fù)責(zé)，不能為了利益而泯滅了良心；作為質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)，更應(yīng)該用高度的責(zé)任心擔(dān)負(fù)起質(zhì)量監(jiān)督的重任，不能因?yàn)榘l(fā)了“招牌”就什么都不管了。
教訓(xùn)是深刻的，但如果能及時(shí)總結(jié)教訓(xùn)才彌足珍貴。作為一名普通的消費(fèi)者，懇請(qǐng)那些質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)趕快負(fù)起責(zé)任，不要再讓我們的孩子受到這種傷害了。
