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加拿大受李氏桿菌污染食品已致20人死亡

本文章關鍵詞李氏桿菌
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www.0797xy.net    2008-10-2 15:53:28

新華網渥太華10月1日電 加拿大公共衛生局1日發布公告說,截至1日,受李氏桿菌污染的食品已在加拿大導致20人死亡。

公告說,最近一個死亡病例發生在安大略省,該省迄今共有15人死于這種病菌。其他死亡病例分布在不列顛哥倫比亞省、艾伯塔省和魁北克省等地。此外,加拿大政府還在對6例疑似死亡病例進行調查。

這次食品污染事件于今年7月暴發,起因是加拿大最大的食品公司——楓葉公司多倫多分廠的熟肉制品受到了李氏桿菌污染。事件發生后,楓葉公司多倫多分廠召回了全部產品并關閉整頓,一些使用其熟食為原料的三明治生產廠家也召回了相關產品。目前,楓葉公司多倫多分廠在停產4周后已恢復生產。

李氏桿菌可存在于土壤、水和食品中,人感染李氏桿菌后會出現發燒、頭痛、惡心和腹瀉等癥狀,病情嚴重時可致人死亡。

老任
來源:求醫問藥
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