11月3日，可比克薯片（薯我酥）被報道鋁殘留量超標率達93％。近日，可比克薯片（燒烤味）又因大腸菌群等嚴重超標，被上海市食品藥品監督管理局勒令“下架”。
抽檢：大腸菌群超標
由于大腸菌群等嚴重超標，福建達利食品集團有限公司等7家單位生產的魚片干、肉干肉脯及膨化食品等3類休閑食品在上海市被勒令“下架”。
近日，上海市食品藥品監督管理局進行了專項監督抽檢，共抽檢休閑食品233件，其中膨化食品91件，魚片干46件，肉干肉脯96件。結果顯示，合格226件，總體合格率為97％。據分析，上海休閑食品總體合格率明顯高于外地產品。
達利：作出撒柜處理
昨晚7時許，達利集團廣告部負責人林先生在接受采訪時ａ訴記者，他們本月18日從媒體上得知公司生產的可比克薯片（燒烤味）在上海被查出大腸菌群等嚴重超標，集團立刻作了撒柜處理，并全力調查此事。他說，達利集團有多個生產基地，上海市場上出售的可比克薯片是福州公司生產的。
■相關鏈接“薯我酥”曾被疑鋁超標
11月3日，據媒體報道，福建達利集團生產的可比克薯片被疑鋁超標。根據國家食品質量監督檢驗中心（上海）受個人委托進行的檢測結果，可比克薯片“薯我酥”產品鋁含量為193ｍｇ／ｋｇ。按照國家標準規定，面制食品中鋁限量應不大于100ｍｇ／ｋｇ，該薯片鋁超標率達93％。（本報曾在11月14日刊登了“可比克”薯片因被懷疑鋁超標，溫州幾家超市為保自己信譽率先撤下了“可比克”的報道。）
達利稱個人送檢結果可疑
福建達利集團廣告部負責人林先生接受記者電話采訪時稱，由于是個人送檢，其結果令人懷疑，送檢的結果不代表國家權威部門的“抽檢”結果，送檢產品的檢測結果只對“來樣”負責，而不代表該批次產品。
林先生表示，達利集團已經成立了專門小組對此事進行調查。11日9日，林先生向記者出示了國家加工食品質量監督檢驗中心對達利集團送檢的可比克薯片鋁含量檢測的報告。報告顯示，可比克薯片中的鋁殘留量小于10ｍｇ／ｋｇ，遠遠低于國家規定的標準。記者看到，此次檢測包括了可比克薯片所有規格的產品。
據了解，國家有關質檢部門近期對福州、廣州地區出售的可比克薯片的鋁含量作了抽查，檢測結果將于近日公布。
